Quinta da Pedra Alta Pedra a Pedra Douro Branco 2021

‘Pedra a Pedra’ Branco 2021

REFRESCANTE / AROMÁTICO / TEXTURIZADO

O Pedra a Pedra Branco é um vinho branco do Douro refrescante, aromático e texturizado

feito de mistura de castas nativas das partes mais altas das nossas vinhas.

VINDIMA: O ciclo de crescimento e vindima de 2021 foi um dos mais frescos dos últimos

anos. Um Verão fresco levou a condições igualmente moderadas durante o período de

vindima, o que favoreceu maturações mais lentas, graduais e equilibradas. Enquanto três

eventos de chuva impactavam nos planos da colheita, alcançamos a maturação ideal, e a

elevação das nossas vinhas combinadas com as noites frias, contribuiram para aumentar os

aromas e a acidez vibrante.

COR:

Amarelo-pálido com tons de verde

AROMA:

Aroma citrino delicado, juntamente

com toques de maracujá e frutos

tropicais

PALADAR:

Sabores citrinos, de maracujá e ananás,

extremamente texturizado e um final

longo e salgado

Álcool 12.0%

TEMPERATURA RECOMENDADA:

Servir entre os 10ºC e os 12ºC

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO:

Camarões frescos, sardinhas assadas na

brasa, peitos de frango grelhados

ADEGA

Pode beber agora, mas ganhará

complexidade nos próximos 3 a 5 anos.

Adequado a Vegetarianos e Veganos