VINIFICAÇÃO |Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total.
Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
VINIFICATION | election of cutted grapes and transported in boxes directly
to the winery. Winemaking with crushing and stalk removal. Fermentation
in temperated controlled open mill.
NOTA DE PROVA | Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das
castas Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão Tinta Roriz e Touriga Franca,
provenientes das melhores vinhas desta região Duriense. Este Grande
Reserva apresenta um aroma encantador e imediatamente sedutor, com
fruta preta, madeiras exóticas, especiarias doces, cacau tostado. Cremoso,
texturado, profundo, com taninos finos, acidez perfeita, final austero e
longo, um Douro em cheio

CASTAS.GRAPE VARIETY | TOURIGA NACIONAL, SOUSÃO,
TINTO CÃO, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ
ESTÁGIO.AGEING | 12 MESES | BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS
12 MONTHS | FRENCH OAK BARRELS
Francisco Montenegro | ENÓLOGO.WINEMAKER