CASTAS | GRAPE VARIETY | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão,
Tinta Barroca, Sousão
VINIFICAÇÃO | Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total.
Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.
VINIFICATION | Selection of cutted grapes and transported in boxes directly
to the winery. Winemaking with crushing and stalk removal. Fermentation in
temperated controlled open mill.
Produzido a partir de uma rigorosa selecção de uvas das
castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão,
provenientes das melhores vinhas desta região Duriense.
TASTING NOTE | Made from a careful selection of grapes from the vine
varieties Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão,
obtained from the best vineyards in the Douro region. This wine presents
a lovely and immediately seductive scent, with black fruit, exotic woods,
sweet spices and roasted cocoa. Creamy, textured, deep, with fine tannins
and perfect acidity, austere and long finish, a full Douro wine.
TEOR ALCOÓLICO | ALCOHOL | 14% Vol.
SERVIÇO | SERVICE | 16º – 18ºc
ENÓLOGO | OENOLOGIST | Francisco Montenegro
ACIDEZ TOTAL | TOTAL ACIDITY | 4,7 G/L Ph \ 3,69.