1000 Curvas Oak Matured IG Minho Chardonnay & Alvarinho Branco 2017

1000 Curvas Oak Matured IG Minho Chardonnay & Alvarinho Branco 2017

16,10 €
Leve cor amarelo descorado e aspecto cristalino. O perfil é fresco e com notas cítricas e onde sobressaem os aromas vincados a fruta de pomar exaltando um traço mineral e láctico, assim como alguma sugestão de pastelaria.. Boca envolvente, muito fresco e mineral, remata com final estruturado, longo e seco.
1000 Curvas Oak Mature IG Minho Chardonnay & Alvarinho Branco 2017 75cl

Elaborado a partir de uvas de vinhas (10 anos) Chardonnay e Alvarinho, plantadas em terraços tradicionais no Douro
Verde em solos de matriz granítica com alta densidade de plantas.

Estágio em borras totais de 16 meses.

PRODUTOR Castanheira de Santa Leocádia – Sociedade Agrícola, Lda REGIÃO Baião – Douro Verde
TIPO DE SOLO Granito IDADE DAS CEPAS 10 anos DENSIDADE por HA 4200 plantas
CASTAS/BLEND Lote Base de 2017 (Chardonnay lagrima 70% + Alvarinho 30% )
CONDUÇÃO DAS VINHAS cordão bi-lateral ALTURA DO MAR 250 mts
PERÍODO DE VINDIMA: Final Agosto 2017 FORMA DE VINDIMA Manual
FERMENTAÇÃO Inox, espontânea MALOLÁCTICA Chardonnay em pipas
ENGARRAFADO Maio de 2021 VOLUMES 0,75L

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