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Um vinho distinto, fresco, aromático com boa percepção em boca.
Elaborado com uvas de vinhas novas Chardonnay e Alvarinho, plantadas em terracos tradicionais no Douro Verde em
solos de matriz granítica de compasso apertado.
PRODUTOR Castanheira de Santa Leocádia – Sociedade Agrícola, Lda REGIÃO Baião – Douro Verde
TIPO DE SOLO Granito IDADE DAS CEPAS 8 anos DENSIDADE por HA 4200 plantas
CASTAS/BLEND Lote Base de 2016 (Chardonnay prensa 70% + Alvarinho 30% ) + 15% Alvarinho 2017
CONDUÇÃO DAS VINHAS cordão bi-lateral ALTURA DO MAR 250 mts
PERÍODO DE VINDIMA: Início de Setembro 2016 FORMA DE VINDIMA Manual
FERMENTAÇÃO Inox, espontânea MALOLÁCTICA Chardonnay
ENGARRAFADO Julho 2018 VOLUMES 0,75 e 1,5 Lts
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