Alice Vieira de Sousa Douro Branco 2021

8,05 €
Todos os vinhos da Vieira de Sousa são produzidos com uvas das quatro quintas da família que ocupam quase 60 hectares no Vale do Douro. As quintas localizam-se ao longo do rio Douro o que permite que a empresa produza diferentes vinhos de ano para ano, mantendo a qualidade.
Alice Vieira de Sousa Douro Branco 2021 75cl

Este vinho do Douro Branco é produzido com uvas provenientes da nossa Quinta da Fonte. Esta Quinta encontra-se situada a uma altitude de 500 metros no planalto fresco de Celeirós, virada a nascente numa zona fantástica para a produção de uvas brancas frescas e com estrutura.

Castas

As castas presentes na Quinta da Fonte são várias, porém encontram-se em talhões separados, o que nos possibilita a escolha criteriosa das castas para este vinho: Rabigato, Viosinho e Gouveio.

Vinificação

A colheita das uvas na vinha da Quinta da Fonte foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas. Já a fermentação alcoólica das três castas escolhidas decorreu durante 20 dias em cubas de inox sob controlo de temperatura.

Notas Técnicas

O Alice Vieira de Sousa Branco  é um vinho muito fresco e com aromas cítricos. Na estrutura de boca é um vinho equilibrado e fresco.

alc/vol 13%

Também pode gostar…