Altano Douro Tinto 2020

5,10 €
Carmim profundo na cor. Aromas de mata e caruma e toques florais de esteva e de frutos silvestres. Na boca mostra bom corpo, com suave textura onde sobressaem notas de frutos vermelhos e alguma especiaria. Boa estrutura, definida por recorte muito equilibrado que a boa acidez lhe confere. Muito boa aptidão gastronómica. 
Altano Douro Tinto 2020 75cl

O Altano Tinto é produzido a partir de uvas das castas tradicionais do Douro,

provenientes das vinhas da família Symington localizadas em vários pontos do vale do

Douro, principalmente nas sub-regiões do Cima Corgo e do Douro Superior.

ENÓLOGOS RESPONSÁVEIS

Charles Symington e Pedro Correia na

coordenação da equipa de enologia DOC

Douro da Symington.

PROVENIÊNCIA & CASTAS

Uvas provenientes de vinhas próprias

da Symington no Cima Corgo e Douro

Superior. Touriga Franca 40%;

Tinta Roriz 30%; Tinta Barroca 30%.

ESTÁGIO & ENGARRAFAMENTO

Em cubas inox e em barricas usadas de 400

litros de carvalho francês e americano.

Engarrafado a partir de março de 2022.

GUARDA & CONSUMO

Pronto a consumir, embora tenha um

potencial para evoluir favoravelmente

em garrafa até 2024.

DETALHES TÉCNICOS

Álcool: 14 % vol.

Acidez volátil: 0,5 g/L (em ác. acético)

Acidez total: 5,8 g/L (em ác. tartárico)

pH: 3,60

Açúcares totais (glu+fru): 1 g/L

Informação alergénios: Contém sulfitos

Compatível com dietas vegetariana e vegan

Peso da garrafa (vazia): 420gr

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