Burmester Porto Tawny Colheita 1952

Burmester Porto Tawny Colheita 1952

540,00 €
Apelativa cor âmbar o Vinho do Porto Burmester colheita 1952 Tawny é elegante e distinto, dominado pelas notas de fruta seca, notas de laranja confitada e agradável toque especiado. Cremoso e acetinado no paladar, com uma surpreendente frescura e notável corpo. Um Colheita de grande sofisticação, selo da Casa Burmester. Termina longo e irresistível.
Burmester Porto Tawny Colheita 1952 75cl

Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, proveniente de uma só colheita. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nunca inferiores a 7 anos, sendo posteriormente engarrafado mediante as solicitações de mercado.

Gold Medal, Decanter World Wine Awards. 2018;

Gold Medal, International Wine Challenge. 2018;

19, Purple Pages. 2017.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico 21%

pH 3,55

Acidez Total 5,98 g/dm3

Açúcares Redutores 135 g/dm3

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