Ceremony Porto Lágrima Branco

Ceremony Porto Lágrima Branco 75cl

Doce, fresco, guloso

REGIÃO DOURO

CASTAS/VARIEDADES Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho, Sercial, Codega

VITICULTURA Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes

VINIFICAÇÃO Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.

ESTÁGIO Este vinho, com uma média de idade de 4/5 anos, resulta da combinação seleccionada de vinhos brancos, que estagiaram em cascos e toneis de carvalho.

CONSERVAÇÃO Conservar a garrafa de pé, em local fresco, a uma temperatura constante e ao abrigo da luz. Depois de aberta deve ser consumido entre 3 a 4 meses

ÁLCOOL 20 %

AÇUCARES TOTAIS 152 gr/l PH3,5

ACIDEZ TOTAL3,3