Charme Niepoort Douro Tinto 2021

66,00 €
A cor é aberta, grená claro e cheia de vivacidade. Em aspeto é provavelmente o mais parecido com um Pinot Noir da Borgonha.No nariz revela a complexidade das castas e vinhas velhas que lhe dão origem. Começa com notas florais muito delicadas, evolui para frutos vermelhos mais no espetro das groselhas e cerejas. A madeira é extremamente discreta, mas complementada por notas balsâmicas ou um mentolado que o torna muito sofisticado.Na boca é a expressão máxima de elegância, precisão, com uma estrutura delicada e uma excelente acidez. Termina longo, persistente, picante e fresco.
Charme Niepoort Douro Tinto 2019 75cl

Os cachos,100% inteiros foram levemente esmagados por pisa a pé, em lagares de granito. O mais importante neste processo de vinificação é o período de tempo da maceração pré-fermentação e o início da fermentação alcoólica, onde a extração é muito curta, mas intensa. A fermentação do Charme é inicialmente feita em lagares e, em seguida, o processo é concluído em barris. Estagia em barricas de carvalho francês durante 15 meses.

O Charme é um vinho raro do Douro. A sua elegância e complexidade, os seus taninos envolventes, macios e maduros são uma forma única de expressar as vinhas muito antigas, as mais frescas e abrigadas de Vale de Mendiz, em pleno vale do rio Pinhão.

VOLUME
13,50 %

APTO PARA VEGANOS & VEGETARIANOS sim

Também pode gostar…