Prats & Symington

Em Novembro de 1998, a família Symington propôs que Bruno Prats participasse num novo projeto para a produção de um vinho do Douro não fortificado de primeira qualidade. Essa proposta ganhou corpo em 1999 com a criação da PRATS & SYMINGTON como uma parceria igualitária entre as duas famílias. A produção experimental neste primeiro ano permitiu a seleção dos melhores lotes e das castas mais adequadas para o projeto.
CHRYSEIA foi um dos pioneiros no agora amplamente reconhecido ressurgimento dos vinhos DOURO DOC não fortificados. No entanto, este vinho, cujo nome significa “dourado” em grego antigo – tal como o nome do rio em português – manteve-se fiel ao seu estilo. Elegância e equilíbrio predominam e tem profundidade sem peso e corpo sem nitidez.
CHRYSEIA simboliza a união de uma nobre tradição portuguesa com uma igualmente rica tradição de Bordéus na criação de um novo e moderno estilo de vinho. O CHRYSEIA foi lançado pela primeira vez com a safra 2000.
A equipa de enólogos  Bruno Prats, Charles Symington,Pedro Correia e Luís Coelho colocam o vinho a faezr um estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês de 400L antes de o engarrafar.

19 pts Revista de Vinhos – Potente, concentrado e denso e com forte personalidade duriense, equilibra-se com um traço de frescura e mineralidade que lhe permitem já uma boa degustação. O que se destaca são os taninos finos e elegantes.