O VINHO

Existe uma estação de caminho de ferro da linha do Douro dentro da Quinta do Vesúvio desde 1887 e os comboios que ali passam fazem parte do dia a dia da propriedade. Esta secular linha férrea é indissociável do rico legado do Vesúvio e quando a família Symington decidiu lançar este 3º vinho desta lendária quinta, foi com naturalidade que decidiram homenagear a feliz convivência entre o comboio e a vinha. O Comboio do Vesúvio tinto não passa por qualquer estágio em madeira, de modo a realçar o registo ‘unoaked’ (sem madeira) — jovem e vibrante.

ENÓLOGOS RESPONSÁVEIS

Charles Symington, Pedro Correia e Hugo Almeida.

PROVENIÊNCIA & CASTAS

Quinta do Vesúvio

35% Tinta Roriz

35% Touriga Franca

25% Touriga Nacional

5% Tinta Barroca

ESTÁGIO & ENGARRAFAMENTO

Estágio em cubas inox até ao engarrafamento.

Engarrafado em maio de 2020.

GUARDA & CONSUMO

Pronto a consumir, mas com bom potencial para evoluir positivamente até 2023.

DETALHES TÉCNICOS

Álcool: 14% vol.

Acidez volátil: 0,44 g/L (em ác. acético)

Acidez total: 5,1 g/L (em ác. tartárico)

pH: 3,67

Açúcares totais (glu+frut): 0,7 g/L

Intensidade corante: 1,1

Informação alergénios: contém sulfitos

Compatível com dietas vegetariana e vegan