A Quinta de Covela pratica agricultura biológica em solos graníticos que
formam um anfiteatro natural com várias exposições solares. Um cenário
de terraços plantados a baixa altitude na margem direita do rio Douro.
Inverno frio e Verão quente e seco – na fronteira entre o clima
mediterrânico do vale do Douro e a influência marítima do Douro Litoral.

À Mesa

Apreciar a uma temperatura entre os 8ºC e 10ºC. Ideal para acompanhar peixe grelhado e marisco. Fresco e de carácter jovial, este vinho combina bem com hors d’oeuvre variados ou pode ser bebido sem acompanhamento, mas só em termos de comida. É sempre melhor desfrutá-lo na companhia de família ou bons amigos.

Álcool: 12,5%vol – Acidez total: 6,1g/L – pH: 3,20 – Açúcares totais: 3,2g/L – Dióxido de enxofre total: 75mg/L