PRODUTOR| C. da Silva (Vinhos) S.A.
REGIÃO| Douro, Portugal
DENOMINAÇÃO | DOP Porto
COR | Tinto
COLHEITA| 1995
CATEGORIA| Colheita

VINIFICAÇÃO| Produzido com uvas seleccionadas das principais
castas da região Duriense nomeadamente Touriga Nacional,
Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.

EM PROVA| Aroma e sabor intensos, com sugestões de geleias de frutos, marmelada, frutos
secos, canela, café, fresco e elegante.

À MESA| Servir ligeiramente refrescado, entre os 12 e os 13oC, em copo apropriado.
Harmoniza bem com todo o tipo de sobremesas, sobretudo as elaboradas à base de ovos ou
frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes…)
NA GARRAFEIRA| Manter a garrafa em pé, em local fresco e escuro. Não evolui
significativamente em garrafa. Pode guardar-se em cave ao longo de mais uma dezena de anos
sem perder frescura.

ÁLCOOL | 20% vol.
AÇÚCAR | 118/l
ACIDEZ |6 g/l