Desconcertante Vinho Verde Tinto 2021

Elaborado com uvas da casta Vinhão, plantadas em vinhas de baixa altitude em solos de
matriz granítica com influencia semi-atlântica.

O ano vitícola de 2O21 caracterizou-se como atípico, o Inverno foi “quente e chuvoso”,
a Primavera seca e quente, o Verão extremamente húmido.
A vindima das castas tintas começou nos primeiros dias de Outubro. Selecionado um ótimo
corte, as uvas foram conduzidas ao lagar, desengaçadas e esmagadas por pisa a pé.
De seguida, procedeu-se à maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica
parcial nas massas. Fez-se a desencuba precoce para evitar extração excessiva de tanino,
seguido de choque térmico e preservação em cuba de frio durante 2 meses.
/vinificação

Opaco na cor, retinto com bastante glicerol. Presença aromática de notas de fruto preto.
E ameixa. Boca sedosa com estrutura sublime.
/notas de prova

Produtor: Magalhães Abreu & Magalhães, Lda
Região: Vila Meã – Sub-região Amarante Vinhos Verdes
Tipo de solo: Granito
Idade das cepas: 2O anos
Catas: Vinhão
Densidade por Ha: 2666 plantas
Condução das Vinhas: Cordão unilateral ascendente
Período de Vindima: Meados Setembro 2O21
Forma de Vindima: Manual
Fermentação Alcoólica: Lagar/Inox
Maloláctica: Não
Engarrafado: Dezembro 2O21
Viticultura/Enologia: Pedro Mota & David Magalhães