Flor do Tua Superior 17 Douro Tinto

A Costa Boal é uma empresa familiar de produção de vinhos nas regiões do Douro e de Trás-os-Montes, liderada por António Boal, herdeiro de uma família de pequenos produtores estabelecidos no Douro há mais de 150 anos.

Criada em 2009, a Costa Boal lançou os primeiros vinhos em 2011, em Trás-os-Montes, Mirandela, localidade onde António Boal estudou e casou, ali investindo em vinhas e numa adega e armazém de vinhos. A par, reforçamos laços com o Douro e a nossa aldeia Natal, revitalizando e comprando vinhas e recuperando a antiga adega da família, localizada no lugar de Cabêda, Alijó.

CASTAS | Touriga Franca e Touriga Nacional (Vinhas Velhas)
VINIFICAÇÃO | Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com
esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, inoculação
seguida de fermentação em cubas de inox abaixo de 24ºC.
ANO | 2017
ENVELHECIMENTO | Estágio em barricas de carvalho francês onde
permanece durante 8 meses.
TEMPERATURA A SERVIR | 16ºC a 18ºC
NOTA DE PROVA | Vinho intenso com 17 graus, forte, equilibrado, com notas
de frutos vermelhos. Taninos nobres e presentes. Um vinho com muita presença,
rico e que tem um final envolvente e longo.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
TEOR ALCOÓLICO: 17%
PH: 3,54
ACIDEZ TOTAL: 6,51 GR/DM3
GARRAFA | 0,75 L / 1,5L / 5 L
EMBALAGEM
CAIXA DE MADEIRA DE 3 GARRAFAS
CAIXA DE CARTÃO DE 6 GARRAFAS
ENÓLOGO | Paulo Nunes
PRODUTOR | António Boal