Indie Douro Tinto 2020

31,00 €
Cor rubi muito escura com aro roxo. Amora, cassis, mirtilo maduro e nariz de couro. Paladar super suave do velho mundo, seguindo o nariz com frutas muito maduras, combinando acidez e álcool moderado.
Indie Douro Tinto 2018 75cl

Depois de muitos anos a trabalhar para outros foi tempo de seguir o meu próprio caminho.

Em 2013 nasceu Luis Seabra Vinhos, cuja missão é criar vinhos que falem sobre o lugar de onde vêm, feitos com uma filosofia de intervenção mínima, respeitando a sua natureza e carácter. Queremos que os nossos vinhos possam mostrar os diferentes solos onde as vinhas são plantadas, as diferentes altitudes e exposições, as suas diferenças e semelhanças Com a consciência de que este é apenas o primeiro passo de um longo caminho, a aventura ainda é descobrir as velhas e desconhecidas vinhas que resistem ao longo dos anos. Queremos, acima de tudo, criar vinhos únicos.

Fermentação com leveduras indígenas e 100% de cacho inteiro, com pisa a pé em lagar. Apenas sulfuroso foi adicionado ao vinho. Maceração total de 10 dias e estágio de 18 meses em barricas de 500 litros usadas de carvalho francês.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Volume 13%

Enólogo Luís Seabra

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