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Uma mistura de vinhas com mais de 30 anos. Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Nariz sedutor de frutas escuras, cereja e luzes aromáticas de carvalho. No paladar sentimos frutos vermelhos e cerejas maduras seguidos de uma fina estrutura de taninos. O acabamento é vibrante e longo com detalhe de carvalho nominal.
Winemaker’s Notes
A field blend from 30+ year old vineyards.
Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta
Roriz.
A portion is fermented lagar and the balance
in stainless steel tanks with regular pump-overs.
16 Months “elevage” in old French Oak.
Enticing nose of dark fruit, cherry and light
oak aromatics. The palate is layered with juicy
red fruit and ripe cherries followed by a fine
tannin structure. The finish is vibrant and
lengthy with nominal oak detail.
14.0% Alc/vol
pH ~ 3.62
Volatile Acidity ~ 0.3 g/dm3
Total Acidity ~ 5.2 g/dm3
Free SO2 ~ 31 mg/dm3
Total SO2 ~ 63 mg/dm3
Total Sugars ~ 0.6
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