Kaputt Palhete Douro Tinto

Vinificação:
Uvas provenientes de vinhas velhas com várias variedades mistas antigas brancas e vermelhas. A colheita ocorreu no início de setembro. Uvas brancas e vermelhas colhidas ao mesmo tempo e co-fermentadas em uma cuba de aço inoxidável com temperatura controlada. A mistura estagiou em cubas por um período de 14 meses.

Castas:
Old vines

Notas de prova:
Cor vermelho salmão suave, aromas complexos com notas de cereja e madeiras. Na boca revela grande equilíbrio de acidez e frescura, bem estruturado.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre 10-12ºC.

Emparelhamento com comida:
Emparelhe com queijos macios e peixe assado.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.