Pacheca Porto Reserva Ruby

Produtor: Quinta da Pacheca
Fonte: Portugal
Região: Douro
Apelação: Porto

DESCRIÇÃO

O Pacheca Porto Ruby Reserve é um blend de vários vinhos do Porto com uma idade média dos 4 aos 5 anos. Na sequência dos Portos Vintage da Quinta da Pacheca, este é um vinho de cor intensa, cheio de vida, com grande estrutura e um paladar rico em fruta preta.

NOTAS DE PROVA

Apresenta um aroma rico a fruta preta como amoras, mirtilos e ameixas. Encorpado na boca com um toque macio etextura aveludada, equilibrada por taninos firmes que preenchem o paladar. Termina com um final delicioso e muito persistente.

SUGESTÕES DE SERVIR

Pode ser consumido ligeiramente fresco como aperitivo ou no final da refeição acompanha queijos, sobremesas de chocolate preto ou frutos vermelhos. Deve ser servido entre 14 e 16oC.

VARIEDADES DE UVA

Castas tintas tradicionais da região do Douro.

ENÓLOGO: Maria Serpa Pimentel

ANÁLISES QUÍMICAS

Achohol por volume: 19,5% vol
Baumé: 3,2
pH: 3,65
Açúcares totais: 108 g / L