Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Rosé 2020

4,89 €
Brilhante rosé. Frutos do bosque com um toque mineral exótico interessante. Vinho fresco, mineral, frutos do bosque, com bom equilíbrio. Agradável sensação de frescura.
Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Rosé 2020 75cl

Pretty in Pink! Os vinhos rosés estão cada vez mais nas mesas de todo o mundo, mas nem todos se dão ao luxo de  utilizar a 100% a nobre casta Touriga Nacional. De uvas vindimadas propositadamente para rosé, vinificado em bica aberta (como se fosse um branco), este é um vinho exuberante, fresco e descontraído.

Solo: Granítico – Arenoso, ligeiramente ácido e pobre em nutrientes

Castas: 100% Touriga-Nacional

Produção: 10 000 garrafas

Vinificação: Contacto com a Pelicula de apenas 45 minutos, fermentação com controlo de temperatura entre 14º e 16º C

Engarrafamento: 2021

SUGESTÕES DE SERVIÇO E LONGEVIDADE

Temperatura de Consumo: Servir a 12ºC.

Teor alcoólico: 12,5% vol.

Gastronomia: Acompanha bem carnes vermelhas e queijos de pasta mole.

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