Portal 29 Grapes Porto Reserve Ruby

A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”. Dedicamo-nos à produção de vinhos do Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais, e ainda Moscatéis e Azeite.

A Quinta do Portal possui as suas propriedades na sub-região do Cima-Corgo, que se tem manifestado muito equilibrada no que toca à resistência das alterações climáticas. Com 5 propriedades, Quinta do Portal, Quinta do Confradeiro, Quinta dos Muros, Quinta da Abelheira e Quinta das Manuelas, possui uma área útil total de vinha de cerca de 100ha, que dadas as diversas altitudes, exposições e diferentes castas, geram a excelência da matéria-prima (uva) destinada aos vários vinhos elaborados.

Esta é a antiga categoria denominada por Vintage Character. Trata-se de um blend dos melhores Rubies de cada ano, que pelo facto de estarem “habituados” á oxigenação, é um vinho próprio para ter a serviço em casa. De facto este vinho consegue preservar as caracteristicas de um grande Porto novo e fresco durante muito tempo após abertura. De uma forte cor ruby, este vinho possui uma grande fragrância de frutos vermelhos, enquanto que na boca já apresenta aromas que tendem para as especiarias e frutos secos, mantendo no entanto a vivacidade de um Porto Jovem. Muito envolvente e com grande carácter, exibe um excelente e complexo final, só possível em Portos de grande qualidade.  O facto de ter uma excelente relação qualidade/preço, faz dele uma escolha óbvia para momentos em que não nos decidimos a abrir um LBV.

Álcool 20% vol
Açucares redutores 107 (g/dm3)
Acidez total 3,70 (g/dm3)(Ác. Tart.)
pH 3,62