Quanta Terra Douro Grande Reserva Branco 2020

23,79 €
O Vinho Branco Quanta Terra Grande Reserva é um vinho intenso, com boa estrutura e equilibrado entre a fruta e a madeira, o que lhe confere uma boa acidez e um final persistente e elegante.

Quanta Terra Douro Grande Reserva Branco 2020 75cl (2015, 2016 possível)

Tanto Celso Pereira como Jorge Alves poderiam ter como apelido ‘Quanta Terra’, não fossem eles próprios a personificação da marca de vinhos que este ano completa os seus primeiros 20 anos de existência.
Mais do que andar às costas de uma paixão assolada de cada um dos responsáveis, o Quanta Terra começou a dar os seus primeiros passos (e sem o saberem) na longínqua década de 90, onde os dois atores principais se conheceram enquanto colaboravam no Departamento de Enologia nas Caves Transmontanas.
Rapidamente desenvolveram uma cumplicidade profissional que viria a permitir criar uma base sólida para o Quanta Terra que, à data, era apenas uma miragem – ou um esboço num caderno de papel, escolha o leitor a analogia que mais lhe agrada no contexto.

CASTAS
Viosinho e Gouveio

VINIFICAÇÃO
Uvas provenientes do planalto de Alijó, onde o solo é granítico, a vindimada foi feita manualmente e estagiaram cerca de 12 meses em barrricas de 500 litros de carvalho francês.

NOTAS DE PROVAS
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Álcool 12,60 % VOL
PH 3,24
Acidez volátil 0,4 (ÁC. ACÉTICO)
Acidez total 5,9 (ÁC. TARTÁRICO)

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