Quinta da Deserta Douro Tinto 2019

Vinificação:
Após cuidadosa seleção e colheita, as uvas são submetidas a desengaçamento total e pisagem a pé. Segue-se um período de fermentação lenta por pelo menos 10 dias na fábrica, para maximizar a extração de cores e aromas, com controle de temperatura. Concluída a fermentação malolática, cerca de 25% do vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano por 4 meses.

Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre 16 ° C e 18 ° C. Armazene em local fresco e seco, longe da luz.

Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar qualquer tipo de refeição.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Volume 13,5%

Enólogo Acácio Pinto Ribeiro