‘Pedra a Pedra’ Branco 2023

REFRESCANTE / AROMÁTICO / TEXTURIZADO

O Pedra a Pedra Branco é um vinho branco do Douro refrescante, aromático e texturizado

feito de mistura de castas nativas das partes mais altas das nossas vinhas.

VINDIMA: O ciclo de crescimento e vindima de 2023 foi um dos mais frescos dos últimos anos. Um Verão fresco levou a condições igualmente moderadas durante o período de vindima, o que favoreceu maturações mais lentas, graduais e equilibradas. Enquanto três eventos de chuva impactavam nos planos da colheita, alcançamos a maturação ideal, e a elevação das nossas vinhas combinadas com as noites frias, contribuíram para aumentar os aromas e a acidez vibrante.

COR:

Amarelo pálido com tons de verde.

AROMA:

Aroma citrino delicado, juntamente com toques de maracujá e frutos tropicais.

PALADAR:

Sabores citrinos, de maracujá e ananás, extremamente texturizado e um final longo e salgado.

Álcool 12.0%

TEMPERATURA RECOMENDADA:

Servir entre os 10ºC e os 12ºC

SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO:

Camarões frescos, sardinhas assadas na brasa, peitos de frango grelhados.

ADEGA

Pode beber agora, mas ganhará complexidade nos próximos 3 a 5 anos.

Adequado a Vegetarianos e Veganos