Quinta da Pedra Alta Prova N°1 Douro Tinto 2015

Prova No 1 Tinto 2015

CHEIO / MACIO / LONGO

Prova No 1 2015 Tinto é uma mistura de Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Roriz. É a plena

expressão dos sabores do Douro com boa acidez e taninos suaves.

COLHEITA: 2015 foi um ano seco, de baixo rendimento, com chuvas ocasionais em Maio e Junho, e

temperaturas mais frescas do que a média em Julho e Agosto. Condições ideais para a criação desta excelente

colheita. Os vinhos desta colheita apresentam boa profundidade de sabor e acidez equilibrada.

O vinho foi engarrafado em Agosto 2017.

Garrafas Produzidas: 1320

COR:

Tijolo Vermelho

AROMA:

Frutos vermelhos e pretos e notas de

especiarias.

PALATO:

Rico, exuberante, carregado de frutos, com

palato longo e acidez equilibrada.

TEMPERATURA DE CONSUMO:

Decantar e servir entre os 16 e os 18°C

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO:

Feijoada vegetariana com batata doce;

Chanfana de cabrito.

CONSERVAÇÃO:

Pronto para consumo imediato, mas ganhará

complexidade nos próximos 5 a 10 anos.

Adequado para Vegetarianos & Veganos