A Quinta de S. José é um projecto familiar que começou no início de 1999, pela vontade do Pai de João Brito e Cunha, Ruy Brito e Cunha, devido à excelente localização das casas da Quinta, praticamente em cima do rio e num Terroir e características de solos em encostas muito particulares. Em 2005, João Brito e Cunha comprou à família toda a área de vinha, mato e marca da Quinta de S. José para ele próprio assumir e se dedicar ao projecto da produção e comercialização dos vinhos com a marca da Quinta de S. José.

João Brito e Cunha é um dos exemplos da nova geração de enólogos e produtores que se instalaram no Douro e lançaram projectos pessoais. No seu caso, o desafio é enaltecer com as suas marcas os pergaminhos da família e honrar a memória da sua quinta avó, D. Antónia Adelaide Ferreira a “rainha” do Douro, também conhecida como a Ferreirinha.