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VINHA
Parcelas de vinhas situadas nas íngremes encostas do Rio Pinhão, a uma altitude entre 150m a 400 m, com um solo de origem xistosa, pobre e acidentado; de pouca produção, de alta concentração e qualidade de uvas.
CASTAS
Tradicionais do Douro, onde predomina Arinto, Viosinho, Codega, Rabigato e Gouveio.
VINIFICAÇÃO
Fermentação com maceração pelicular e estágio em balseiros de carvalho francês.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Excelente vinho para servir fresco como aperitivo (simples, com soda ou tónica), queijos de pasta mole, sopas frias ou saladas de melão, meloa e ananás. Servir a 6°C – 10°C.
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