Vinhas classe A (a mais alta classificação na Região Demarcada do Douro). Os Tawnies da Quinta do Infantado têm origem em vinhas com uma grande variedade de castas nobres do Douro. Todas as vinhas são cultivadas em produção integrada certificada, procurando minimizar os impactos negativos no meio ambiente.

Este Tawny equilibrado e elegante é excelente à mesa com uma grande variedade de sobremesas. Não esquecer, se possível, reduzir o açúcar na receita pois o Vinho do Porto já é doce! Creme queimado e Picado de abelha são dois clássicos. Mas a Laranja Azeitada (preparação Transmontana) é uma fantástica alternativa.

Volume 19,5%

Enólogo Luís Soares Duarte e Fátima Ribas