Quinta do Noval Porto 40 Anos Tawny

189,00 €
É a notável quinta-essência do estilo Tawny Noval, um vinho velho profundamente concentrado e complexo, a memória da Casa.O Noval Tawny 40 anos é uma mistura de Vinhos do Porto Velhos de diferentes colheitas que envelheceram em casco de carvalho, com idade média de 40 anos.

O Noval Tawny 40 anos representa a memória da Quinta do Noval, a história dos últimos 40 anos.
Este vinho tem uma concentração notável devido à sua lenta evaporação durante 40 anos em contacto com a madeira. A sua gama aromática desenvolveu-se imenso.

CASTAS

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz

VINIFICAÇÃO

As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.

ENVELHECIMENTO

Noval Tawny 40 anos é um lote de vinhos do Porto Velhos de diferentes colheitas, com uma idade média de 40 anos, que envelheceram em cascos de carvalho.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

9°C-14°C

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