Tom: Cor vermelha intensa.

Nariz: Agradável e perfumado aroma a frutos pretos, esteva, violeta, e ligeiras notas tostadas e fumadas.

Palato: Muito aveludado e com mistura de sabores em boa proporção e concentração.

Temperatura de Serviço: 16ºC-18ºC.

Acompanhamento: Carnes brancas, cabrito no forno, polvo à lagareiro, arroz de pato.