Marca – Quinta dos Mattos reserva Touriga Nacional 2020

Produtor – Coimbra de Mattos, Lda.

Designação – D.O.C. – DOURO

Enólogo – Jean Hugues Gros

Ano – 2020

Castas

Touriga Nacional

Análises

Álcool – 14,8 %Vol.

Acidez volátil – 0,5 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de fermentação inox com temperatura controlada

Estágio em cascos de carvalho

Temperatura ideal 16-18ºC

Notas de Prova

Cor – Rubi escuro com notas de violeta

Aroma – Aroma intenso e complexo com notas de frutos pretos, floral com

madeira equilibrada.

Sabor – Concentrado na boca, frutado, acidez equilibrada, taninos maduros e

final longo.