Quinta dos Mattos Porto LBV 2016

Marca – Quinta dos Mattos LBV 2016

Produtor – Coimbra de Mattos, Lda.

Designação – D.O.P. – PORTO

Enólogo – Jean Hugues Gros

Ano – 2016

Castas

Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Análises

Álcool – 19,4% Vol.

Açucares – 3,3º Baumé

Acidez volátil – 0,3 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de inox pneumáticas com temperatura controlada

Estágio de 4 anos em madeira

Notas de Prova

Cor – cor escura com ligeiros tons castanhos

Aromas – Intenso e complexo aroma, notas de frutos maduros e compota

Sabor – Macio e equilibrado na boca com notas de madeira, frutado, e um

final médio.

Coimbra de Mattos, Lda

Sugestão: deve ser aberto com antecipação para libertar o seu complexo bouquét de aromas