Marca – Quinta dos Mattos Vintage 2017

Produtor – Coimbra de Mattos, Lda.

Designação – D.O.P. – PORTO

Enólogo – Jean Hugues Gros

Ano – 2017

Castas

Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional

Análises

Álcool – 20,14% Vol.

Açucares – 3,7º Baumé

Acidez volátil – 0,16 g/dm3

Técnica de vinificação

Em cubas de inox pneumáticas com temperatura controlada

Estágio de 2 anos cubas de inox

Notas de Prova

Cor – escura com notas violetas

Aromas – Nariz intenso, com notas de frutos pretos maduros, cerejas,

amoras, mirtilos

Sabor – Concentrado na boca, equilibrado, fresco com taninos maduros,

muito frutado com final longo

Coimbra de Mattos, Lda

Sugestão: deve ser aberto com antecipação para libertar o seu complexo bouquét de aromas