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Castas
Tinta Amarela
Análises
Álcool – 14,0 %Vol.
Acidez volátil – 0,6 g/dm3
Técnica de vinificação
Em cubas de fermentação inox com temperatura controlada
Estágio em cascos de carvalho
Temperatura ideal 16-18ºC
Notas de Prova
Cor – Rubi escuro
Aroma – Aroma intenso com notas de frutos pretos, fumado e epeciarias
Sabor – Concentração média na boca, frutado, acidez equilibrada, taninos macios com um final frutado e fresco
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