Ramos Pinto Porto Lágrima Tinto

Vinho: É o mais doce de todos os Portos e contém cerca de 140 gramas de açúcar por litro.
Encepamento: Tinta-Barroca, Tinta-Roriz e Tinto-Cão.
Vinificação e Envelhecimento
Conforme o nome indica, o Lágrima Tinto provém da lágrima do vinho tinto, ou seja, do
escorrimento do mosto dos lagares, “bica aberta”, apenas com uma ligeira fermentação.
Características Analíticas e Organoléticas
Teor Alcoólico: 19,49% vol.
Acidez Total: 3,70 g Ac.Tart./l.
pH: 3,62
Baumé: 5,1
Açúcares Redutores: 149 g/l
Aspeto Visual: Vermelho denso.
Aspeto Olfativo: O aroma é fresco, vivo, com nuances de uvas, cerejas, groselhas, ginjas,
framboesas e passagem por citrinos.
Aspeto Gustativo: É muito aveludado, com toques muito ligeiros de taninos sedosos, e com um
final muito longo, com sabores a frutos vermelhos vivos e citrinos.
Consumo
Temperatura aconselhada para degustação: Entre 6 °C e 10 °C.
Acompanhamento: É um vinho original, que se pode beber simplesmente fresco ou com gelo e
uma rodela de limão, com água tónica ou sumo de laranja.
Observações: Guardar a garrafa de pé, em local fresco, seco e ao abrigo da luz