Raposeira Super Reserva Bruto Peerless

Raposeira Super Reserva Bruto Peerless 75cl

O prestígio dos vinhos da região de Lamego remonta ao século XVI e foi definitivamente consagrado com a produção dos espumantes Raposeira, empresa fundada há 120 anos.

Estudos então realizados pelos seus proprietários na famosa região de Champagne, em França, e uma série de experiências levadas a cabo em terras lamecenses pelos mesmos permitiram criar a personalidade de alguns dos mais consagrados espumantes portugueses.

Lamego, terra de grandes pergaminhos e com lugar cativo na história de Portugal, foi, assim, terra-mãe deste néctar que foi buscar às castas originais de champagne a sua matéria prima mas que se afirmou como um produto de carácter bem nacional.

Álcool adquirido 13,5 % (v/v) +/- 0,8
Massa volúmica 992 g/cc
Pressão interna 4.5 a 5.5 bar
Açúcares totais 4 a 5 g/l
pH 3.0 a 3.2
Acidez total 6 a 7 g/l
Acidez volátil Máx. 0,3 g/l
Alergénicos Contém sulfitos