Turra Pet-Nat Vinho Verde Azal 2021

Turra Pet-Nat nasce em 2020 com o intuito de trazer aos dias de hoje um vinho natural e histórico. A forma manual com que é feito lembra os vinhos produzidos nas gerações dos nossos avós, trazendo à actualidade o melhor que era feito na região durante séculos.

Vinho feito a partir da casta Azal. Desen-
gace total. Transporte do mosto para as cubas feito por gravidade. Fermentação longa a temperatura controlada que termina na garrafa. Sem adição de sulfitos nem qualquer filtração.
NOTAS DE PROVA
Aromas primários e fermentativos de
maça, banana, marmelo e ligeiro tropical.
Bolha suave com acidez vibrante. Muito
frutado com um ligeiro floral final.
—
Colheita
2020
Castas
Azal
Produção
500
Álcool
11,5% vol.
PH
3,25
Acidez Total
7,1 g/L