Turra Vinho Verde Branco 2018

7,97 €
Aroma fortemente frutado onde se destaca a presença de notas tropicais (maracujá) bem como um toque levemente floral muito elegante. Boca estruturada e cremosa, plena de mineralidade onde se destaca uma acidez fresca plena de personalidade. Final de boca longo onde surgem notas a buxo e pedra molhada.complexo com uma acidez vibrante.
Turra Vinho Verde Branco 2018 75cl

Turra Branco provem de uma paixão pela produção de uvas e vinho com mais de 30 anos. A colheita e o transporte da uva é feito de forma rapida da videira para a Adega. Localizadas na região de Celorico de Basto, a mais interior da região dos Vinhos Verdes, esta zona é conhecida pela sua altitude média elevada sendo a influência maritima quase inexistente. Verões quentes e secos e Invernos frios e chuvosos realçam os nossos vinhos de uma forma peculiar.

Vinho de lote, maioritamente constituído por Azal e Arinto mas onde foi incluída uma percentagem de Alvarinho para adicionar estrutura ao vinho. Uvas colhidas manualmente em pequenas caixas, com uma grande seleção na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas con dições de maturação e estado sanitário.

Desengace total. Prensagem suave da uva inteira. Transporte do mosto para as cubas feito por gravidade. Clarificação do mosto

por frio. Fermentação longa a temperatura controlada. Estágio de 5 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.

Colheita 2018

Denominação Vinho Verde D.O.C.

Castas Azal, Arinto e Alvarinho

Álcool 12,5% vol.

PH 3,11

Acidez Total 7,4 g/L

Tempo aceitável de guarda 5 anos

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