Vallado Douro Superior Tinto 2020 Quinta do Orgal – Organic

Vallado Douro Superior Tinto 2020 75cl
Quinta do Orgal – Organic
Aroma: Um vinho surpreendente, de cor viva, com enorme
intensidade aromática e frescura. Exuberante e misterioso, combina
os aromas florais típicos da Touriga Nacional com vestígios de fruta
exótica.
Sabor: Taninos de grande qualidade, intensos mas sedosos. Produz
um fim de boca fresco e cítrico, associado à presença de frutos
silvestres.
Vinificação: Vinificação certificada em modo biológico. Cada parcela
das vinhas da Quinta do Orgal é vinificada separadamente em cubas
de aço inoxidável, com temperatura controlada e remontagem
programada.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, provenientes de
vinhas com certificado de produção biológica, na Quinta do Orgal.
Estágio: Este vinho estagiou 16 meses em barricas usadas de
carvalho francês.
Data de Engarrafamento: Maio 2022
Número de garrafas: 2 000 gfs 37,5Cl
50 700 gfs 75Cl
2 000 gfs 150 Cl
Grau: 14,5%
Acidez Total: 4,9 g/dm³
Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³
pH: 3,70
Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira