Vallegre Colheita Douro Tinto 2019

6,89 €
Trata-se de um vinho versátil na sua vertente gastronómica, contudo é ideal para grelhados, carnes e em especial carnes brancas, guisados queijos leves. Dever ser servido a uma temperatura entre os 13º e os 15º C. Para ser consumido de imediato ou a guardar nos próximos 3-4 anos 
Vallegre Colheita Douro Tinto 2019 75cl

Frutado, denso e harmonioso.

REGIÃODOURO

CASTAS/VARIEDADES

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão

VITICULTURA

Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em patamares com diversas exposições e altitudes

VINIFICAÇÃO

Após rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma fermentação com controlo da temperatura em cuba inox com remontagens diárias. ESTÁGIOEnvelheceu em cascos de carvalho francês durante 9 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos.

CONSERVAÇÃO

O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal.

Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade.

ÁLCOOL13 %

AÇUCARES TOTAIS0,6 gr/l

PH3,58

ACIDEZ TOTAL5,2

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