Vallegre Reserva Douro Tinto 2017

14,90 
Pratos intensos, Carnes vermelhas, caça, e queijos fortes. Dever serservido a uma temperatura entre os 14º e os 16º C. Vinho comelevado potencial de envelhecimento, podendo ser consumidodurante os proximos 6-8 anos.
Vallegre Reserva Douro Tinto 2017 75cl

Intenso, vibrante e impressionante.

REGIÃO

DOURO

CASTAS/VARIEDADES

Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Nacional

VITICULTURA

Proveniente da Quinta da Vista Alegre, Cima Corgo, algumas vinhas,

com mais de 80 anos, estão plantadas em patamares antigos

exposição predominante a Sul e outras vinhas, com 25 anos, em

patamares novos com exposição predominante a Nascente.

VINIFICAÇÃO

Vindima manual para pequenas caixas com selecção criteriosa das

uvas. Desengace total, fermentação com controlo moderado da

temperatura em cuba inox com remontagens diárias e longa

maceração pós-fermentativa.

ESTÁGIO

Envelheceu em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses.

Vinho não fi ltrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem

respeitados todos os seus elementos.

CONSERVAÇÃO

O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz

e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em

posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a

criar depósito com a idade.

ÁLCOOL

13,5 %

AÇUCARES TOTAIS

0,6 gr/l

PH

3,53

ACIDEZ TOTAL

5,6

PRÉMIOS

2017: MEDALHA DE OURO “MUNDUS VINI” (2022/ALEMANHA)

2017: MEDALHA DE PRATA “CHALLENGE INTERNATIONAL DU

VIN 2022” (2022/ FRANCE)