Vieira de Sousa Porto Fine Ruby

Este Porto tem uma cor ruby brilhante. Grande aroma de frutas vermelhas e
ameixas. Uma boca redonda com taninos suaves.
Vinificação
As uvas para este vinho foram colhidas nas nossas quintas ao longo do Vale
do Douro. Vinificado em lagares na nossa adega em Sabrosa e envelhecido
em barricas de inox. Este é o resultado de um blend de vários Portos Ruby.
Notas de Prova
De cor ruby brilhante, exibindo um aroma muito atraente, com notas de
fruta vermelha madura que se destaca a ameixa.

Produtor: Vieira de Sousa – Vines & Wines, Lda
Região: Douro
Tipo de Solo: Xisto
Idade das Cepas: Mais de 30 anos
Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, entre outras
Método de Vindima: Manual
Vindima: Setembro / Outubro
Fermentação: Pisa a pé em lagares
Estágio: Cubas de Inox
Açúcar residual: 92g/L
Álcool: 19,5% vol.
Baumé: 3,2
pH: 3,67
Acidez Total: 4,4g/L Ácido Tartárico