Vista Alegre Porto LBV 2017

18,67 €
Magnifico acompanhamento de vários tipos de queijos e sobremesas ricas em chocolate, creme e café assim como frutas frescas, frutos vermelhos e frutos silvestres, ameixas e ananás.Também, combina muito bem com presunto e carnes fumadas.
Vista Alegre Porto LBV 2017 75cl

Proveniente da Quinta da Vista Alegre, Cima Corgo, vinhas com mais de 80 anos, estão plantadas em patamares antigos exposição predominante a Sul

VINIFICAÇÃO As uvas, provenientes de uma única colheita, são colhidas manualmente para pequenas caixas. A vinificação processa-se de acordo com o método tradicional de produzir Vinho do Porto.Após desengace parcial, as uvas são esmagadas em lagares de pedra com pisa a pé. A fermentação ocorre com controle de temperatura, sendo interrompida pela adição de aguardente vinica.Este vinho tal como é produzido fica com grande potencial de envelhecimento.

ESTÁGIO Envelhecimento em grandes balseiros de madeira, pode ser engarrafado entre o 4º e o 6º ano. Se, armazenado em condições ideais tem um potencial de envelhecimento, em garrafa, de 20 anos.

Tipo Porto LBV

Região Port wine

Variedades Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão,Tinto Cão

Colheita 2017

Capacidade 750 ml

Volume 20%

Enólogo Manuel Tavares and José Araújo

 

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