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Aveludado, Fresco e Untuoso.
REGIÃODOURO CASTAS/VARIEDADES Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão, Rufete
VITICULTURA Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes
VINIFICAÇÃO Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
ESTÁGIO Lote proveniente de vinhos de estilo único e diversos anos, estagiados em toneis e barricas de carvalho, com uma média de idade de 7 anos conferida pelo IVDP.
CONSERVAÇÃOConservar garrafa em pé, em local fresco, ao abrigo da luz sem trepidações, sem odores fortes e com temperatura constante. Após a sua abertura, consumir preferencialmente entre 3 a 4 meses.
ÁLCOOL20 %
AÇUCARES TOTAIS 121,9 gr/l PH3,6
ACIDEZ TOTAL3,96
PRÉMIOSMEDALHA DE OURO “WMC – WINE MASTER CHALLENGE” (2021/ PORTUGAL)
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