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Vista Alegre Porto Reserva Tawny
15,79 €
Excelente acompanhamento de sobremesas à base de chocolate, café, caramelo ou frutos secos, assim como fruta tropical natural, com ananás, abacaxi, manga, papaia entre outros. Poderá ser também uma agradável surpresa ao acompanhar queijos variados. Ligeiramente mais fresco ( 10º C) pode igualmente ser associado a foie-gras e patês diversos.Servir a uma temperatura entre os 12º a 14º C.
Vista Alegre Porto Reserva Tawny 75cl
Aveludado, Fresco e Untuoso.
REGIÃODOURO CASTAS/VARIEDADES Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Sousão, Rufete
VITICULTURA Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes
VINIFICAÇÃO Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.
ESTÁGIO Lote proveniente de vinhos de estilo único e diversos anos, estagiados em toneis e barricas de carvalho, com uma média de idade de 7 anos conferida pelo IVDP.
CONSERVAÇÃOConservar garrafa em pé, em local fresco, ao abrigo da luz sem trepidações, sem odores fortes e com temperatura constante. Após a sua abertura, consumir preferencialmente entre 3 a 4 meses.
ÁLCOOL20 %
AÇUCARES TOTAIS 121,9 gr/l PH3,6
ACIDEZ TOTAL3,96
PRÉMIOSMEDALHA DE OURO “WMC – WINE MASTER CHALLENGE” (2021/ PORTUGAL)