Vista Alegre Porto Tawny 20 Anos

42,80 €
Excelente acompanhamento em sobremesas confeccionadas à base de chocolate, frutos secos, especiarias (canela) e caramelo. Também harmoniza bem com café e chocolates. Sendo o Vinho do Porto um produto natural é susceptível de criar depósito. Deve-se, por conseguinte, ao servir ter o cuidado indispensável para não turvar.
Vista Alegre Porto Tawny 20 Anos 75cl

REGIÃO DOURO

CASTAS/VARIEDADESTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão

VITICULTURA Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em vinhas velhas e patamares com diversas exposições e altitudes

VINIFICAÇÃO Vinificação segundo método tradicional do Vinho do Porto. Após esmagamento suave com desengace parcial segue-se a fermentação alcoólica com maceração pelicular. A fermentação decorre sob temperatura controlada sendo parada pela adição de aguardente vínica. Todo o processo de vinificação, que é acompanhado pela equipa de enologia, tem em conta as castas, o seu grau de maturação e a doçura pretendida.

ESTÁGIO Combinação de vinhos seleccionados, originários de vários anos, envelhecidos em casco de carvalho com uma média de idade de 20 anos.

Deve ser servido a uma temperatura entre 10º e 12º C.

CONSERVAÇÃO Garrafa de pé a uma temperatura constante e ao abrigo da luz intensa. Após a sua abertura consumir, preferencialmente, entre em 18 a 20 semanas.

ÁLCOOL 20 %

AÇUCARES TOTAIS 127,2 gr/l

PH 3,5

ACIDEZ TOTAL4,05

Contém sulfitos

PRÉMIOS MEDALHA DE OURO “MONDE SELECTION” (JULHO 2020/BÉLGICA)

MEDALHA DE OURO “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017” (ABRIL 2017/BELGICA)

PRÉMIO DE EXCELÊNCIA – “THE BEST 2016 – REVISTA DE VINHOS” (FEVEREIRO 2017/PORTUGAL)

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