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Xisto Ilimitado é um vinho produzido pelo Luís Seabra, enólogo muito reconhecido pelo seu excelente trabalho de anos.
São Vinhos onde se pretende que o terroir tenha a sua máxima expressão, com uma mínima intervenção do enólogo.
São vinhos “Puros” em que a fermentação é espontânea, são usadas leveduras nativas e com vinificação em balseiros de grandes dimensões típicos do Douro.
As vinhas que dão origem a este vinho, tem mais de 80 anos e as castas Rufete, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Alicante Bouchet, Donzelinho e Malvazia Negra, encontram-se misturadas na propriedade como era comum nos tempos antigos.
O resultado são vinhos com uma pureza e concentração fantásticas, que nos levam a recordar os vinhos do “tempo dos nossos Avós!”
DENOMINAÇÃO:
Xisto Ilimitado Tinto
Vinho DOC Douro
TEOR ALCOÓLICO: 12,5% VOL
ALERGÉNICOS: Contém sulfitos
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