n o s a h i s t ó r i a
A nossa história
o m o t u d i t o c o m e ç o u
Milestones
a a q e m r c a m a n o s s a v i d a
A chegada
O início
Filho de pais imigrantes, Armando da Gama, regressa a Portugal, com 7 anos, durante a decada de 70.
O seu destino não podia ser mais promissor: Quinta do Paço, nas Terras do Demo, junto ao Rio Távora.
Esta quinta, propriedade dos pais, era rica em vinhas velhas, castas exosticas, árvores de fruto, lagares, prensas, adegas e tudo o mais que se possa imaginar.
Foi um convite para o despertar do interesse pela vitivinicultura.á
A saída
Lá fora
1994 vê a partida de Armando para um periodo de 23 anos fora de Portugal.
É um periodo longo com aprendizagens muito importantes sobre o que representa o vinha na Europa central.
Esta experiência permite-lhe vivenciar, na primeira pessoa, os vinhos Franceses, Italianos, Luxemburgueses, Alemães e outros.
Sentir, com as populações da Europa central e do Norte, a afinidade e cumplicidade que eles tem com o vinho dá ao Armando uma poderosa ferramenta de compreensão sobre os processos de escolha e entrega de valor ao nectar divino.
Voltar a casa
O Douro
Regressar? Sim, claro!
2017 marca o regresso (definitivo?) de Armando à terra que lhe despertou os sentidos: o Douro.
Já casado e com filhos, Armando percebe a oportunidade que o Douro lhe oferece: fazer do Douro casa e do Vinho vida.
28 de Maio de 2018
13:30
A Time by Wine, garrafeira de excelência e Loja Gourmet, abre portas para não mais deixar indiferente toda e qualquer pessoa que visita o Pinhão.
Situada no Centro da Vila histórica do Pinhão, coração do Douro vinhateiro, a Time by Wine, carrega consigo o peso e o prazer de ser parte integrante da mais antiga região demarcada do mundo sem nunca deixar de lado todas as outras regiões do País.
Essa data é, também, marcada por uma chuva torrencial, uma das maiores de que há registo num passado recente, que deixa a vila e zonas circundantes completamente alagada.
Como diz o povo, “Inauguração molhada, inauguração abençoada!”
Sustentabilidade
A m b i ê n e o m o p a n o d e d
Descrição da Sustentabilidade da produção vinícola no Douro
