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Uvas provenientes das encostas dos rios Douro (Ervedosa), Pinhão e Varosa, em vinhas velhas, predominantemente das castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, desengaçadas, maceradas e fermentadas sobre controlo rigoroso, de forma a evidenciar os aromas das uvas e a tornar a prova fresca e prolongada.
Estágio
O estágio decorreu durante seis meses em barricas de 600 litros de carvalho francês.
Nota de Prova
Encorpado, com sabor a frutos vermelhos e final de especiarias
Serviço
Servir em copo apropriado a uma temperatura entre 16º e 18ºC.
Consumo
Está pronto a ser bebido desde já, com entradas e
combina particularmente bem com qualquer prato de
carne.
Enólogo | José Manuel Sousa Soares
DENOMINAÇÃO:
Dalva Colheita Tinto
Vinho DOC Douro
ALERGÉNICOS: Contém sulfitos
QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML
TEOR ALCOÓLICO: 13% VOL
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